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Storie di food
Addio a Nonna Silvi, la cucina di casa che aveva conquistato milioni di persone
Silvana Bini è morta a 85 anni a Montespertoli. Dai video girati dal nipote ai libri e ai premi, aveva portato la tradizione toscana sui social.
Leggi la storia →Di Alan
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PRESS AND KITCHEN · VIDEO
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GUARDA IL VIDEOPizza Reginella o Vesuvio? Prima del nome, guarda cosa c’è sopra
Video e racconto →
GUARDA IL VIDEOCarbonara con pancetta: il guanciale manca, la voglia resta
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GUARDA IL VIDEOTaverna Trilussa a Roma, la cacio e pepe lascia parlare il piatto
Video e racconto →Dove mangiare
Dalla Calabria, in giro per l’Italia. Parti dal territorio per ritrovare le mie visite.
Altomonte →Casale Monferrato →Cerchiara di Calabria →Civita →Cosenza →Dipignano →Falerna →Firenze →Matera →Milano →Modena →Montalto Uffugo →Montepaone →Orvieto →Reggio Calabria →Rende →Roma →Santa Cristina d'Aspromonte →Sibari →Vibo Valentia →
Esplora Dove mangiare →Cosenza, Rende e dintorni. Poi il resto della Calabria, Roma e Milano: la raccolta cresce con le mie visite.
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Il piatto, il servizio e il prezzo.
Quando assegno un voto, ti racconto il perché.
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Piatti, quantità e spesa: prezzi e conto finale, quando disponibili.
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Dal 14 al 17 novembre al Centro Fieristico Colosimo la sesta edizione del salone professionale: incontri con buyer, 12 talk, sei contest e 30 cooking show. Tra le novità, DeGuGreen per ridurre sprechi e migliorare la gestione dei rifiuti
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