Dal 14 al 17 novembre il progetto prevede monitoraggio dei rifiuti, raccolta differenziata e recupero del cibo. L’Università della Calabria curerà il supporto scientifico; primi dati attesi nel confronto conclusivo
Il rifiuto di Davide Tamburella era tra le contestazioni del ristorante La Costa. La Fair Work Commission ha respinto la sua domanda perché presentata fuori termine
Il 7 e l’8 novembre il centro storico ospita stand, cortei, musica e showcooking. Nel programma Virgilio Valenti, Enzo e Laura Barbieri e i premi dedicati ai cedricoltori
In piazza Matteotti ho provato pain Suisse e cappuccino: 4 euro con servizio al tavolo. Buoni latte e crema, ma avrei preferito più farcitura e meno sciroppo
PRESS AND KITCHEN · VIDEO
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GUARDA IL VIDEODalla Calabria, in giro per l’Italia. Parti dal territorio per ritrovare le mie visite.
Cosenza, Rende e dintorni. Poi il resto della Calabria, Roma e Milano: la raccolta cresce con le mie visite.
IL VERDETTO HA UN METODO
Il piatto, il servizio e il prezzo.
Quando assegno un voto, ti racconto il perché.
IL CONTO FINALE
Piatti, quantità e spesa: prezzi e conto finale, quando disponibili.
Il Comune riferisce una partecipazione superiore alle aspettative, con visitatori anche da fuori regione. Ramundo: «Una straordinaria occasione di promozione e valorizzazione del territorio»
Accordo con Only The Food per lo sviluppo in Italia. La prima inaugurazione è prevista l’11 novembre al Centro Commerciale Curno, in provincia di Bergamo
La famiglia ha annunciato la scomparsa della chef di Dal Pescatore. Prima italiana a conquistare le tre stelle, aveva portato la tradizione mantovana sulla scena internazionale
