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Dove mangiare
Dove mangiare a Cosenza e Rende: 7 piatti, 7 locali e una tappa a Montalto Uffugo
Dal pesce alla fonduta con tartufo, dalla pizza alla tagliata di manzo: la prima parte della mia guida ai locali che ho provato per Press And Kitchen.
Esplora la guida →Di Alan
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PRESS AND KITCHEN · VIDEO
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Dove mangiare
Dalla Calabria, in giro per l’Italia. Parti dal territorio per ritrovare le mie visite.
Casale Monferrato →Civita →Cosenza →Dipignano →Milano →Montalto Uffugo →Montepaone →Rende →Roma →Sibari →
Esplora Dove mangiare →Cosenza, Rende e dintorni. Poi il resto della Calabria, Roma e Milano: la raccolta cresce con le mie visite.
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Il percorso degustazione da 60 euro, gli assaggi eccezionali e un impasto ghiacciato che non si dimentica. La mia esperienza in provincia di Catanzaro.
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Osteria Agorà a Civita: il borgo nel cuore, la tradizione nel piatto
Dai fusilli fatti a mano al capretto alla civitese, fino a una pizza che sorprende: nella piazza principale di Civita, una tavola che merita la sosta.
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Da Michele a Cosenza: una marinara senza fronzoli. Vale davvero?
Impasto buono, pomodoro convincente e qualche condimento che avrei dosato con più generosità. Il mio assaggio, con un conto finale di 13 euro
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Pain Suisse e pain au chocolat: la differenza è dentro
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A Quattromiglia di Rende, puccia e panzotto classico non convincono, le patatine si difendono. Conto di 11,30 euro e un’idea commerciale che merita più cura nel piatto.
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