Le Jardin, il buongiorno passa dalla Moka. Il conto? Otto euro
A Cosenza, caffè colombiano e Croissant Pumpkin Spice: una colazione in cui il menù mantiene le promesse, fino all’ultimo morso.
Quanto costa una colazione da Le Jardin a Cosenza? Per il mio ordine — Supremo in Moka, Croissant Pumpkin Spice e coperto — il conto è stato di 8 euro. Ma per capire cosa arriva al tavolo, conviene partire dall’assaggio.
Nel centro della città, vicino all’ex Piazza Kennedy, Le Jardin è una sala da tè elegante e curata nei dettagli. Un ambiente che invita a sedersi e concedersi una colazione con calma.
Una Moka che si fa ricordare
Ho iniziato con il Supremo, un caffè monorigine Colombia estratto e servito in Moka. Dolce e fruttato, con note di cacao e frutta secca, lascia un finale che ricorda la prugna matura.
A sorprendermi è stato soprattutto l’equilibrio: le diverse note si riconoscono e accompagnano la bevuta senza sovrapporsi. Il prezzo è di 2,50 euro.
La zucca trova compagnia
Il Croissant Pumpkin Spice costa 4 euro. La proposta mette insieme zucca lavorata con burro e cannella, una crema morbida, panna e caramello salato.
Un abbinamento ricco, nel quale ogni elemento trova il proprio spazio. La cosa che mi ha colpito di più è proprio questa: la descrizione del menù ha trovato una conferma precisa nell’assaggio. Ho sentito i sapori annunciati, senza che uno coprisse gli altri.
Il coperto incide per 1,50 euro e fa parte del conto complessivo della mia visita.
Cosa mi porto via, oltre al conto
Di questa colazione mi restano l’equilibrio del caffè, un croissant dall’abbinamento riuscito e un’atmosfera piacevole. Per chi cerca una colazione a Cosenza diversa dal solito, Le Jardin è un indirizzo da considerare.
Gli 8 euro raccontano questa specifica esperienza: un caffè servito in Moka, uno sfogliato elaborato e il coperto. Il punto più convincente, per me, è la corrispondenza tra ciò che il menù promette e ciò che arriva al palato.
E per te, una colazione così a 8 euro è un conto giusto?
