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Maccarruni, la domenica passa dal ferretto
Pasta fresca e sugo di pomodoro con carne cotta lentamente: il pranzo in famiglia parla calabrese.
I fusilli al ferretto con il sugo della domenica raccontano un piatto che sa di casa. In Calabria li chiamiamo anche maccarruni: pasta fresca che incontra il pomodoro e la carne cotta lentamente.
Questo breve video porta in primo piano un assaggio legato al pranzo in famiglia, quando il sugo accompagna l’attesa di sedersi a tavola.
Tu come li chiami: fusilli al ferretto o maccarruni?
