Il Portico, il Mediterraneo mette la brace in Monferrato

Dove mangiare pesce a Casale Monferrato? Questo video racconta un assaggio da Il Portico, ristorante dalla vocazione mediterranea gestito da una famiglia originaria della provincia di Salerno. Un pezzo di Campania in pieno Monferrato.

Nel piatto ci sono calamari alla brace con misticanza e pomodorini. A convincermi è stata la crosticina perfetta dei calamari, accompagnata dalla freschezza degli altri ingredienti: un insieme fresco e gustoso.

Tu sceglieresti i calamari alla brace o li preferisci fritti?