All’Antico Vinaio punta sul franchising: da Curno il piano per 15–20 nuovi locali
Accordo con Only The Food per lo sviluppo in Italia. La prima inaugurazione è prevista l’11 novembre al Centro Commerciale Curno, in provincia di Bergamo
PRESS AND KITCHEN
Accordo con Only The Food per lo sviluppo in Italia. La prima inaugurazione è prevista l’11 novembre al Centro Commerciale Curno, in provincia di Bergamo
Prosciutto cotto, rucola, zucchine, crema di patate e crema di tartufo: il mio assaggio nei locali storici vicino a Palazzo Vecchio. Un’attesa impegnativa, ripagata da una farcitura abbondante e convincente.ì
Bresaola, rucola e crema tricolore per un panino personalizzato da 13 euro. In piazza Diaz, vicino al Duomo, il mio assaggio mantiene le aspettative: buono, caldo e abbondante
A Quattromiglia di Rende, puccia e panzotto classico non convincono, le patatine si difendono. Conto di 11,30 euro e un’idea commerciale che merita più cura nel piatto.