PRESS AND KITCHEN
Il Comune riferisce una partecipazione superiore alle aspettative, con visitatori anche da fuori regione. Ramundo: «Una straordinaria occasione di promozione e valorizzazione del territorio»
Gli organizzatori tracciano un bilancio positivo della manifestazione ad Altomonte. Tra degustazioni, cinema ed escursioni, premiati Noemi Arfuso, Andrea Belcastro, Giacomo Triglia e Dario De Luca
Dalle 19 il percorso del gusto nel centro storico, con quattro panificatori, produttori, olio e vino. Alle 18 il confronto tra i sindaci del territorio; musica itinerante e spettacolo del fuoco completano la serata
Sabato 24 ottobre in Piazza Navarro la sagra dedicata al Presidio Slow Food: lagane e fagioli, trippa con pagnotta, mercatini e musica. Attività per bambini dalle 15:30, proposte gastronomiche dalle 18
Dal 29 al 31 ottobre il festival delle tradizioni rurali coinvolge le scuole con visite ai panifici e laboratori creativi. Gli incontri con i fornai diventeranno disegni, poesie e una mostra per la comunità, prima della festa conclusiva nel borgo.
Sei nuovi ingressi e due Chiocciole nella diciassettesima edizione della guida di Slow Food. Tra i segnali più interessanti, i riconoscimenti al Moscato di Saracena e al Raspato. Sabato 17 ottobre la degustazione a Milano
Dai fusilli fatti a mano al capretto alla civitese, fino a una pizza che sorprende: nella piazza principale di Civita, una tavola che merita la sosta.
