Vitaro, il ritorno convince: lampone e vaniglia valgono 3PK

Sono tornato da Vitaro, a Rende, per una colazione per due e per provare altre preparazioni. Questa volta il protagonista è stato il croissant lampone e vaniglia: un consiglio azzeccato e un assaggio che merita 3PK.

Dopo la precedente esperienza con il croissant al cioccolato, volevo conoscere altre proposte. Il ritorno mi ha convinto, soprattutto grazie a un abbinamento che funziona e a un dolce che, secondo me, vale la pena mangiare in due momenti.

Il croissant lampone e vaniglia: prima il cucchiaino, poi il morso

Io partirei con il cucchiaino, per assaporare la crema che decora il croissant. Una volta finita, passerei al morso: è lì che arriva la sorpresa piacevole e la preparazione si fa apprezzare nel suo insieme.

Lampone e vaniglia sono un abbinamento riuscito. Il consiglio di scegliere questo croissant si è rivelato quello giusto: è il prodotto che ricordo con maggiore piacere di questa colazione e il motivo principale per raccontare il ritorno da Vitaro.

Il pan gocciole: avrei aggiunto più cioccolato

Ho provato anche il pan gocciole. Qui avrei preferito una presenza maggiore di gocce di cioccolato, per valorizzare ulteriormente la struttura e il gusto della preparazione.

È l’aspetto sul quale, per le mie preferenze, si potrebbe intervenire. Il croissant lampone e vaniglia resta però al centro di questa esperienza.

Vale davvero? Il croissant merita 3PK

Verdetto: 3PK al croissant lampone e vaniglia.

Motivazione: l’abbinamento mi ha convinto e l’assaggio funziona sia partendo dalla crema di decorazione, con il cucchiaino, sia passando al morso del croissant. Una proposta riuscita, che ha reso positivo questo ritorno.

Vitaro si trova a Rende, nella zona tra via Rossini e Commenda. Se tornassi per scegliere nuovamente tra le preparazioni provate in questa occasione, partirei proprio da questo croissant.